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Salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo

INGREDIENTES (4 personas):
400 gr tomates
100 gr cebolla
1/2 manojo cilantro fresco
1 ud. chile jalapeño
2 ud. lima
1 pizca sal

ELABORACIÓN:

1. Empieza pelando los tomates y retirando las semillas. En este vídeo puedes ver lo fácil que resulta.

2. Una vez tengas la pulpa libre de piel y semillas, córtala en finos dados.

3. Pica la cebolla a cuchillo, del mismo tamaño, en cuadraditos finos.

4. Mezcla los dados de tomate y cebolla en un cuenco y agrega el cilantro fresco y el chile jalapeño picados finamente.

5. Condimenta con sal y el zumo de lima. Deja reposar en el frigorífico una media hora y ya tienes tu salsa lista para utilizar.



Trucos y consejos Trucos y consejos

  • Puedes utilizar lima o limón, indistintamente, para aliñar esta salsa.


Alérgenos Alérgenos en esta receta




Calorías Calorías por ración
88 kcal



Sabores de hoy colabora activamente con la Fundación OC Contra el Cáncer apoyando la investigación contra el cáncer infantil. En España, más de 1.000 niños son diagnosticados con cáncer cada año. Es la segunda causa de mortalidad infantil después de los accidentes de tráfico. El lema de la fundación es "Investigar para curar". Hay muchos niños que necesitan nuestra ayuda. Todas las donaciones a la fundación se desgravan de los impuestos.





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